Se exhibe el proceso de elaboración de una masa de empanadas y su laminado mediante la maquina manual fabricada por Geka. Contáctenos al mail [email protected]
Extendedora de masa para pizza y pasta ASMPF.11, fabricada en acero inox, con rodillos de 42 cm y una abertura de rodillos de 0 a 10 mm. Para pizzas de 42 cm de diametro. Dimensiones: 40 x 68 x 48 cm. Peso: 61 Kg. Ideal para estirar masas al huevo, pizza y tortillas.
Mientras más grande sea el rodillo de madera, más pesado será (lee la sección de "Consejos" para conocer los beneficios del peso). Muchos rodillos de madera se pegan a la masa. Esto puede ser una verdadera molestia, en especial si el añadir bastante harina hace que la pasta tenga un excedente de …
Rodillo ajustable con anillos de espesor para hornear 13.3 in, rodillo de masa de acero inoxidable antiadherente con bandas para galletas, madera, madera y pan (13.3 in, gris) 4.8 de un máximo de 5 estrellas 601. US$8.99 - US$14.99 #24. J.K. Adams taco de madera de arce de 19 x 2 pulgadas
Sobadora, Estiradora De Masa Manual Con Rodillo De 35 Cm . sobadora manual 35 cm. producto nuevo laminadora de masa manual de mesa base de madera laminada cilindros de acero inoxidable de 35 cm. de largo separacion de los rodillos regulable para distintos grosores de masa espesor de la masa de 0 a 1 cm. facil manejo
Atemperar la masa de pizza. Cuando vayas a elaborar una pizza, atempera la masa antes de usarla. Sácala de la nevera o cámara de refrigeración que tengas y deja que suba su temperatura hasta los 15ºC – 20ºC. El tiempo necesario para conseguir esto dependerá de la temperatura de tu cocina, pero lo habitual es que en 15 minutos lo consigas.